Se former au secteur agroalimentaire
Le 09 juin 2023
Qu’est-ce que le secteur agroalimentaire ?
L’agroalimentaire est un vaste secteur qui assure une grande partie de l’économie. En France, l’industrie agroalimentaire génère plus de 150 milliards d’euros de chiffre d’affaires avec plus de 10 000 entreprises. Regroupant à la fois agriculture, commerce, industrie… L’agroalimentaire a une grande envergure dans notre pays. Dans un contexte difficile, ce secteur dynamique continue d’innover, d’exporter et de créer des emplois.
Les difficultés de ce secteur
La volatilité des matières premières est l’un des plus grands risques du secteur agroalimentaire. En effet, l’industrie agroalimentaire est freinée de manière significative par la volatilité des prix des matières premières ainsi que par la pression sur les marges. Le fait que les cours des diverses matières premières soient mondiaux représente une difficulté supplémentaire et un facteur de risque pour le secteur agroalimentaire.
Les consommateurs représentent également un risque pour le secteur agroalimentaire. Le comportement alimentaire des consommateurs influe grandement sur l’approvisionnement, ce phénomène est variable et a donc un impact direct sur la production.
Pourquoi se former au secteur de l’agroalimentaire ?
En mesurant les difficultés relatives à ce secteur si important dans l’économie du pays, il est donc nécessaire d’être bien « armé » en ayant la maîtrise des outils et principes de base qui vont servir de socle pour améliorer les performances de l’entreprise. La flexibilité est un élément clé du fait de la saisonnalité de la production des matières premières, de la gestion de la péremption, du comportement des consommateurs en matière de consommation.
La formation Secteur Agroalimentaire
C’est dans ce contexte que nous vous proposons la formation Secteur Agroalimentaire. Elle est réalisable en 100% e-learning - Intra ou mix learning et équivaut à 21 heures en enseignement à distance.
L’objectif de cette formation est de transmettre les connaissances nécessaires au déploiement d’une démarche d’excellence opérationnelle basée sur les principes du Lean.
Api'Hop Formation est le centre de formation d'Ovale Performance et de Swiss Team Performance
