Lean Secteur Agroalimentaire
Présentation
Gagnez en agilité dans un environnement contraint par la saisonnalité et la péremption. Cette formation adapte le Lean Management aux flux continus automatisés de l’agroalimentaire. Vous apprendrez à réduire les temps de changement de format et de nettoyage pour faire de votre flexibilité un avantage compétitif.
Certifiant au niveau Green Belt Lean Management, ce parcours vous donne les méthodes pour maximiser le taux d’utilisation de vos équipements (TRS).
Public
Prérequis
Objectifs
Le secteur de l’agroalimentaire et des boissons a des caractéristiques particulières du fait des saisonnalités de la production des matières premières, des consommations produits ou et de la gestion de la péremption. Les entreprises sont généralement basées sur des flux continus automatisés. Les temps de nettoyage et changement de format ou produits, font que la vitesse et la flexibilité sont des facteurs clés. C’est pourquoi les systèmes de gestion basés sur le Lean Management en font un avantage compétitif. Pour déployer une démarche d’excellence opérationnelle basée sur les principes du Lean, les collaborateurs de votre entreprise doivent maîtriser les outils et principes de base qui vont servir de socle pour améliorer les performances de votre entreprise.
Programme
| 1 | Introduction et principes Lean Six Sigma
Introduction au Lean & Six Sigma – Identification des gaspillages – Indicateurs physiques de performance (TRS, rendement, productivité) |
3h |
| 2 | Résolution de problèmes et ses outils
DMAIC et résolution de problème : Définir – Mesurer – Analyser – Innover – Contrôler. Charte projet, 5P, Ishikawa… |
5h |
| 3 | Analyse de flux
VSM niveau 1 – Diagramme spaghetti & Analyse de déroulement – Logigramme de processus & Diagramme de flux – Méthode vert/rouge & Graphe temps/valeur |
5h |
| 4 | Environnement de travail Lean
Le 5S |
1h |
| 5 | Optimisation des flux et équilibrage
Percée Kaizen – Yamazumi – Kanban |
4h |
| 6 | Amélioration des processus et fiabilité
SMED – Jidoka – TPM niveaux 1 et 2 |
7h |
| 7 | Définir des standards de travail et piloter la performance au quotidien
Standardisation – Supervision active – Maison du Lean – MSP – AMDEC |
13h |
Télecharger le programme détaillé (PDF)
Certification
Certification de connaissance
Validation des acquis théoriques via un examen QCM en ligne.
Certification de compétence sur étude de cas
Validation des compétences via une étude de cas standardisée. Obligatoire et inclus avec le financement CPF.
Certification RS6414 : Pilotage d’un atelier d’amélioration de la performance avec les outils du Lean – niveau Green Belt (date d’enregistrement : 18-10-2023).
Certification de compétence sur projet
Validation de la mise en pratique sur un projet réel en entreprise. Soutenance devant un jury d'experts de UL6S.
Formation certifiée et éligible au Compte Personnel de Formation (CPF)
Financement CPF disponible • Reste à charge : 150€ (suivant vore solde CPF) • 0€ pour les demandeurs d’emploi et les salariés avec cofinancement.
Financement CPF disponible • Reste à charge : 150€ (suivant votre solde CPF) • 0€ pour les demandeurs d’emploi et les salariés avec cofinancement.
Financement CPF disponible • Reste à charge : 150€ (suivant votre solde CPF) • 0€ pour les demandeurs d’emploi et les salariés avec cofinancement.
Les modalités prévue pour la formation
1. Modalités pédagogiques
Un parcours adapté selon la formule choisie :
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100% E-learning : Autonomie totale sur plateforme (Vidéos + Quiz + Outils).
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E-learning Tutoré : Le parcours en ligne enrichi de classes virtuelles en groupe pour échanger et approfondir.
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Inter-entreprises (Mix-learning) : L’alliance de la théorie en e-learning et de la pratique en présentiel (ateliers en salle).
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Intra-entreprise : Formation 100% présentiel ou hybride, réalisée sur mesure dans vos locaux.
2. Modalités d’évaluation
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QCM d’entrée et de sortie, quiz et exercices tout au long du parcours.
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Étude de cas en fin de parcours (examen blanc).
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Examen final de certification avec l’organisme indépendant UL6S, identique quelle que soit la modalité suivie, conformément aux exigences de la certification.
3. Modalités de suivi & accompagnement
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Pour tous : Suivi de progression sur la plateforme et assistance technique/pédagogique par email (réponse sous 48h ouvrés).
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En Tutoré : Animation de classes virtuelles par un formateur expert pour le coaching de groupe.
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En Présentiel (Inter/Intra) : Accompagnement pédagogique assuré directement par le formateur durant les sessions.
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Administratif : Traçabilité des actions de formation assurés pour l’ensemble des modalités.
4. Modalités d’accès & délais
- Validation du dossier avec notre conseiller en formation.
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Délais d’accès :
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E-learning : accès en moyenne sous 48h ouvrées après validation du financement.
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Présentiel / mix-learning : accès selon le calendrier des sessions ou à convenir.
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Convocation et accès envoyés par email.
Accessibilité & Handicap
Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Des adaptations des rythmes, supports et aménagements peuvent être étudiées selon les besoins. Visualiser la Fiche Partenaires Handicap.
Pour une étude personnalisée, contactez notre référent handicap : 06 77 12 78 91.
Accès aux formations en ligne via ordinateur (PC/Mac).